{"product_id":"cascina-penna-currado-derthona-timorasso-2023","title":"Cascina Penna-Currado Derthona Timorasso 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"378\"\u003eCascina Penna-Currado Derthona Timorasso 2023 er et af de mest karakterfulde udtryk for den genopdagede piemontesiske hvidvinsdrue Timorasso – en vin med dybde, energi og en tydelig forankring i Colli Tortonesis bakkede landskab. Her får du en hvidvin i absolut premiumklasse, skabt af Elena Penna, der i årevis har været blandt de stærkeste fortalere for Timorassos potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"380\" data-end=\"906\"\u003eDruerne kommer fra en østvendt parcel i Berzano di Tortona, hvor 15 år gamle vinstokke står i kalk- og lerholdig jord, der giver både mineralitet og intensitet. Gæringen foregår med skindkontakt i ståltanke med et innovativt, sænkbart låg, der tillader præcis ekstraktion uden oxidation. Efterfølgende hviler vinen i 10 måneder på sit bundfald i Clayver-keramik – et moderne materiale, der bevarer friskhed og renhed, men samtidig giver struktur og kompleksitet. En delvis malolaktisk gæring holder vinens spændstighed intakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"908\" data-end=\"1275\"\u003eResultatet er en gylden, levende hvidvin med lag på lag af blomster, citrus, gule frugter og fine tropiske nuancer. Smagen er tør, stram og fokuseret, med en kombination af mineralsk præcision, fylde og en længde, der understreger druesortens muligheder. Timorasso er kendt for sin enestående lagringsevne, og 2023-årgangen vil udvikle sig smukt over de næste årtier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1277\" data-end=\"1389\"\u003eEn gennemført og seriøs hvidvin, der viser hvorfor Timorasso i dag regnes som en af Piemontes helt store skatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1391\" data-end=\"1538\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1391\" data-end=\"1402\"\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Italien, Piemonte (Colli Tortonesi – Derthona)\u003cbr data-start=\"1449\" data-end=\"1452\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1461\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Timorasso\u003cbr data-start=\"1477\" data-end=\"1480\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1492\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14 %\u003cbr data-start=\"1497\" data-end=\"1500\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1514\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Cascina Penna-Currado\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1540\" data-end=\"1710\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eETIKET tilbyder håndplukkede italienske vine i premiumklassen. Vi sender direkte fra vores lager i Danmark, så du får ægte kvalitetsvin hurtigt, nemt og til en fair pris.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Penna-Currado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56660070891785,"sku":"WINE-WHITE-PENN-DERT23","price":339.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/Cascina-Penna-Currado-Derthona-Timorasso.png?v=1764761686","url":"https:\/\/etiketwine.com\/products\/cascina-penna-currado-derthona-timorasso-2023","provider":"ETIKET WINE","version":"1.0","type":"link"}