Alberelli di Giodo Carricante Sicilia Blanc 2021 er et højdepunkt for siciliansk hvidvin – en vin, hvor renhed, energi og mineralitet smelter sammen i næsten perfekt balance.

Carlo Ferrini, en af Italiens mest anerkendte vinmagere og skaberen af flere 100-point Brunello’er, fandt sin inspiration på Etnas nordskråninger. Her, i den sorte vulkanske jord, dyrkes gamle Carricante-vinstokke som alberelli – fritstående buskvine med rødder, der søger dybt ned i asken fra det sovende bjerg.

Resultatet er en vin med nerve og klarhed, hvor duften åbner med citrus, hvide blomster, grøn fersken og flint. Smagen er vibrerende og rank, båret af en salt mineralitet og en præcis syre, der giver både friskhed og længde. En vin med stor intensitet, men også med ro – som et spejl af Etna selv.

Carricante er i dag anerkendt som en af Italiens mest lovende hvidvinsdruer, hyldet for sin evne til at udvikle kompleksitet og lagringsdybde på niveau med store Rieslinger.
Alberelli di Giodo 2021 er kun den anden årgang produceret – og allerede betragtet som et referencepunkt for sorten.

Perfekt til sushi, skaldyr, ceviche og lette, cremede retter. Server ved 10–12 °C.

Område: Italien, Sicilien (Etna)
Drue: 100 % Carricante
Alkohol: 13 %
Producent: Alberelli di Giodo (Carlo Ferrini)

ETIKET tilbyder håndplukkede italienske vine i premiumklassen. Vi sender direkte fra vores lager i Danmark, så du får ægte kvalitetsvin – hurtigt, nemt og til en fair pris.