Biserno – Insoglio del Cinghiale 2020 er den mest tilgængelige vin fra Tenuta di Biserno i Alta Maremma, skabt af Lodovico Antinori som en introduktion til husets elegante stil. Vinen er navngivet efter de vildsvin, der strejfer frit omkring i de toscanske skove, og den viser på smukkeste vis, hvordan Bordeaux-druer kan forenes med Toscanas kystnære terroir.

Blendet i 2020 består primært af Syrah, suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Kombinationen giver en vin, der både er generøs og raffineret, med en frugtighed og krydret nerve, som gør den umiddelbart indbydende men stadig struktureret. Druerne dyrkes på marker med sand- og lerjord, der giver friskhed og mineralitet, mens det kystnære klima med varme dage og kølige nætter sikrer balance og modenhed.

Duften er rig og aromatisk med solbær, brombær og kirsebær i centrum, efterfulgt af noter af viol, peber, middelhavsurter og et strejf af tobak. Smagen er blød og harmonisk med modne tanniner, frisk syre og en tæt frugtkerne. Syrah giver krydret dybde og saftighed, mens Cabernet Franc bidrager med elegance og længde. Afslutningen er lang, rund og behagelig med både frugt og krydderi i smuk balance.

Insoglio del Cinghiale 2020 kan nydes allerede nu for sin friskhed og tilgængelighed, men kan også udvikle yderligere kompleksitet over de næste 8–10 år. Den er velegnet til grillet kød, pasta med vildt eller ragù, pizza, charcuteri og modne oste – eller blot som en vin til at åbne en aften med stil.

Region: Italien, Toscana (Alta Maremma)
Type: Rødvin
Årgang: 2020
Druer: Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Producent: Tenuta di Biserno
Appellation: Toscana IGT – Insoglio del Cinghiale

ETIKET er import af italienske vine i premiumklassen. Vi sender direkte fra vores lager i Danmark, så du kan købe fine wine, dyre vine og premium vin til en skarp pris.

Country
Region
Producer
Grape
Year
Volume
Size 75 cl
Type Premium Red Wine