Grattamacco Vermentino 2023 er en raffineret og dybt karakterfuld hvidvin fra Bolgheris kystnære bakker – et område, hvor Vermentino får en særlig balance mellem energi, tekstur og middelhavspræg. Her arbejder Grattamacco med økologisk dyrkede druer i 100–200 meters højde, ventileret af kølige havbriser og badet i sollys, hvilket giver en vin med både friskhed og fylde. Årgang 2023 er bredt rost og har opnået 94 point, hvilket placerer den blandt Toscanas absolut bedste Vermentino-vine.

I glasset står vinen lys gylden med et grønt skær. Duften er kompleks og elegant: citrusblomst, mandarin, pære, salvie og en klar mineralsk tone af våd sten. Smagen er både struktureret og saftig, med frisk citrus, gule stenfrugter og en fin, saltet nerve fra Bolgheris marine jordbund. Der er en diskret cremethed fra bærmekontakt og et strejf af fad, men alt holdes i balance af en levende syre og en ren, kalket mineralitet. Eftersmagen er lang, præcis og harmonisk – et stille bevis på vinens dybde og terroir.

Grattamacco Vermentino 2023 er skabt til gastronomi. Den er fremragende til skaldyr, grillet fisk, pasta alle vongole, burrata med citron, og grøntsagsretter med fennikel eller artiskok. En vin med energi, elegance og en maritim friskhed, der folder sig yderligere ud over de næste 3–5 år.

Område: Italien, Toscana (Bolgheri)
Drue: 100 % Vermentino
Alkohol: 14 %
Betegnelse: Bolgheri DOC
Producent: Grattamacco

ETIKET tilbyder håndplukkede italienske vine i premiumklassen. Vi sender direkte fra vores lager i Danmark, så du får ægte kvalitetsvin hurtigt, nemt og til en fair pris.